4 de agosto de 2024
Entre os dias 29 de julho e 02 de agosto de 2024, o Consórcio Intermunicipal para o Desenvolvimento Sustentável da Bacia do Rio Taquari (COINTA) recebeu uma equipe de auditoria para a avaliação da conformidade e manutenção da adesão do seu Serviço de Inspeção. A ação teve como objetivo garantir que as atividades realizadas pelo consórcio estejam em conformidade com os padrões e regulamentos exigidos, assegurando a qualidade e segurança dos produtos de origem animal inspecionados.
A equipe de auditoria foi coordenada pelas auditoras Claudia J. Pereira e Juliana Delliveneri, ambas da Divisão de Avaliação e Suporte Técnico dos Sistemas (SUASA-DIASIS). A experiência e o conhecimento técnico das auditoras foram essenciais para uma avaliação detalhada e precisa do Serviço de Inspeção do Cointa.
Na sede do Consórcio, em Coxim (MS), foram verificados diversos registros importantes, incluindo a execução das atividades do Serviço de Inspeção, que é a verificação dos processos e controles documentais do planejamento e execução das atividades, garantindo que o programa de trabalho esteja sendo seguido rigorosamente. Além de controles de protocolo e procedimentos administrativos, que é a análise dos protocolos estabelecidos e dos procedimentos administrativos adotados pelo consórcio.
No estabelecimento amostrado, a equipe de auditoria focou na verificação dos programas de autocontrole e seus registros de implantação, monitoramento e verificação. Para isso, foi necessário disponibilizar à equipe de auditoria: Processo de registro do estabelecimento: Incluindo memoriais, pareceres e plantas; Formulários de registros de produtos e rótulos: Garantindo que todos os produtos e seus rótulos estejam devidamente registrados; e Registro de fiscalização e inspeção do estabelecimento: Documentação completa das fiscalizações e inspeções realizadas no local.
O presidente do COINTA, Enelto Ramos da Silva, destacou a importância da auditoria: “A realização dessa auditoria é fundamental para mantermos a excelência e a conformidade de nossos serviços de inspeção. Estamos comprometidos em garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos para nossos consumidores.”
Essa auditoria é crucial para a avaliação da conformidade da equivalência e manutenção da adesão do Serviço de Inspeção do Cointa. A conformidade assegura que o consórcio continue a operar de acordo com os altos padrões de qualidade exigidos, proporcionando segurança e confiança aos consumidores.
O coordenador adjunto Cleiton Oliveira ressaltou: “Essa auditoria nos ajuda a identificar pontos de melhoria e assegurar que todos os procedimentos estão sendo seguidos de forma correta. É um processo contínuo de evolução e compromisso com a qualidade.”
A coordenadora do SIM-Cointa, Jacqueline Aparecida Barbosa Rodrigues, enfatizou o papel dos profissionais envolvidos. “Temos uma equipe dedicada que trabalha arduamente para garantir que todos os padrões de segurança e qualidade sejam mantidos. A auditoria é uma oportunidade de mostrar o excelente trabalho que estamos realizando.”
O coordenador geral Pedro Freitas de Oliveira afirmou: “O Cointa é pioneiro em diversas iniciativas e essa auditoria reforça nosso compromisso com a inovação e a excelência na execução dos serviços de inspeção. Continuaremos a trabalhar para manter e elevar nossos padrões.”